第五屆中酒展,將朝著生態平臺的方向更進一步,超40場次的論壇活動、匯聚業內外近千名領軍人物,暢談酒業發展趨勢,撥開中國酒業2021的發展迷霧。
作為中酒展重頭戲之一,中酒展的論壇向來就是焦點。
9月28日下午,由酒業家主辦的第五屆中酒展暨《大國醬香·第七屆中國高端醬酒市場趨勢高峰論壇》在山東國際會展中心舉行。會上,深圳市柏星龍創意包裝股份有限公司總裁趙國祥發表了《用創意講好醬酒產品故事》的主題演講。
一、未來,醬酒最大的危機
可能是市場大爆發后的品質危機!
關于這兩年的醬酒熱,在茅臺引領和白酒品類轉換的風口之下,醬香型白酒開始顯現如當年濃香一樣的“好時光”。但是當一個行業最有機會的時候,也是他最危險的時候。在醬酒熱如此迅猛的情況下,我們需要做一些“冷思考”!
醬酒極速擴大產能,在目前產能有限的情況下,所有人對外宣傳自己的醬酒都是坤沙醬酒,那剩余大半的翻沙與碎沙又去到了哪里?在現場,用行業數據給大家作了展示說明。
為此,柏星龍總裁趙國祥認為,未來,醬酒最大的危機,可能是市場大爆發后的品質危機!以次充好,魚龍混雜的醬酒很有可能會成為傷害受眾的一把利器!而消費者也會成為最終品質亂象的買單者和受害者,也將可能成為醬酒的丟棄者!
二、產品力
才是企業最核心的反脆弱能力
浪潮褪去才知道誰在裸泳,在柏星龍總裁趙國祥看來,擁有一款好產品,是市場競爭的底氣,也是企業最核心的反脆弱能力!而我們首當其沖的,就是要做好自己的產品。
那么,企業應該如何去打造一款好產品和提升產品力了?
在現場,趙國祥總裁提出好品質,好故事,再加上好包裝,才能打造出一款好產品。再配合上醬酒企業好的渠道和推廣方式,最后才能殺出一條血路,占據醬酒市場一席之地。
關于打造好產品的方法論,柏星龍總裁趙國祥在論壇現場分享了柏星龍重要獨家方法論——產品打造“六脈神劍”。
具體來說,“六脈神劍”這套產品創新方法論包括了:產品借勢化、產品故事化、賣點口語化、產品符號化、產品體驗化和產品媒體化。
第一,產品借勢化。
如何理解這個借勢化?趙國祥提出:“文化賦能,讓產品自帶流量?!?/span>
具體來說,利用在消費者心中具有流量的認知文化,降低溝通成本。在塑造產品的時候,只要找準這類文化,和自己的產品融合,將這種文化私有化,變成自己品牌的東西,這就是文化賦能。通過舉例了柏星龍為古井貢集團打造的年三十系列,這個系列借勢的是消費者對大年三十的文化認知,利用中國“年”文化,有效打造品牌影響力,同時,也給消費者的新春帶來了消費理由。
第二,產品故事化。講故事,是產品內容的剛需。
故事,讓產品更好傳播,為什么這么說?因為愛聽故事是人類的天性,一切關于產品的信息,都可以用講故事的方式去跟我們的用戶溝通。
第三,賣點口語化??谡Z化表達,讓消費者口口相傳。
產品賣點不是說明書,要用“簡單的道理,簡潔的字詞”說出消費者的痛點和癢點。產品賣點口語化,更容易拉近與受眾的距離。
去年柏星龍聯合徽酒集團共同打造的高線光瓶酒-高爐之星,就是對消費場景的口語化表達:沒有品質,哪敢光瓶。正是通過這樣的口語化策略,搶占光瓶酒市場,使得高爐之星在一年內迅速成為市場黑馬。
第四,產品符號化。專屬符號,增加產品的辨識度。
產品符號方便消費者在購買場景下迅速識別和記憶,營銷不是創造新東西,而是喚起人們熟悉的事物,這樣的溝通成本最低、最易記憶,印象也最深刻。
我們塑造產品時要進行創意符號的打造,就是為了和其他產品區分開,讓消費者形成認知,建立熟悉感。2021年我們與盛唐酒業合作共同打造了國臺·大國玉醬,這款酒包裝的符號來源就是文字符號“國”和“玉”,遠看整個瓶型就是一個國字的方形瓶,近看是一個“玉”字,讓消費者看到產品瓶身就能聯想到大國玉醬。
第五,產品體驗化。體驗就是創建“分享點”。
中國正在進入體驗經濟時代。當人口紅利不在,市場進入存量競爭階段,產品同質化將成為普遍現象,只有抓住消費者的關鍵時刻去做產品創新,給消費者制造驚喜,才能脫穎而出。
例如2021年打造的辭典也引爆整個春季糖酒會,我們將醬酒“12987”工藝以辭典書籍的形式展現給消費者,帶來了一種全新體驗!通過定制企業信息,用書籍的形式讓消費者體驗辭典文化的魅力。
第六,產品媒體化。產品皆媒體,讓產品自帶流量。
每一個產品都是媒體,產品能與消費者直接接觸,產品上的所有元素都是形成產品或品牌形象的重要信息。要讓產品成為自己的廣告位,從而自帶流量。
以上就是柏星龍趙國祥總裁關于此次中酒展論壇產品打造方法論的分享,最后,他提出只有將這六點融為一體地去塑造產品,匯成一把亮劍!才能讓我們的產品符合這個醬酒市場,符合用戶的審美、期待的品質以及對品牌的要求。
三、做產品的嚴父,做需求的慈母
14年來的行業積淀,柏星龍率先建立“品牌策略、創意設計、技術研發、產品交付”四位一體的《產品形象工程整體解決方案》,打破了行業內“單純賣設計、賣生產”的粗放模式,構建目前中國創意包裝行業內完整的服務鏈體系。
為更好的貼近市場,服務團隊,柏星龍特建立了貴州子公司、四川子公司、山西賈家莊柏星龍公司,在深圳總部設立有柏星龍醬酒專家組、萬象工作室、BA工作室等專家團隊,只為助力強化各大品牌知名度,發揚酒企深厚的文化底蘊,使各類品牌植入廣大消費者的心智之中。
企業想要在市場競爭中擁有強有力的獨家產品,打造獨具一格的產品設計,柏星龍無疑是上佳之選。